Gestiune Stoc de Bază

Activare Urmărire Stoc

Urmărirea stocului se activează per produs.

Pentru Produse Noi

1. Când creezi un produs nou
2. Bifează opțiunea "Urmărește stocul" sau "Track inventory"
3. Introdu cantitatea inițială
4. Salvează produsul

Pentru Produse Existente

1. Mergi la Produse
2. Editează produsul dorit
3. Activează "Urmărește stocul"
4. Setează cantitatea curentă
5. Salvează

Setări Stoc per Produs

Cantitate Curentă

• Numărul de unități disponibile în prezent
• Se actualizează automat la fiecare vânzare

Alertă Stoc Scăzut

Primești notificare când stocul scade sub pragul setat:

1. Editează produsul
2. Setează "Prag alertă" (ex: 10 unități)
3. Când stocul scade sub 10, vei primi alertă

Permite Vânzare Fără Stoc

Opțiune care controlează ce se întâmplă când stocul ajunge la 0:

Vizualizare Stoc

Din Lista de Produse

1. Mergi la Produse
2. Coloana Stoc arată cantitatea disponibilă
3. Produsele cu stoc scăzut sunt marcate (de obicei cu roșu/galben)

Raport Inventar

1. Mergi la Rapoarte > Inventar sau Stoc
2. Vezi toate produsele cu:
   • Cantitate curentă
   • Valoare stoc (cantitate × preț cost)
   • Status alertă

Ajustare Manuală Stoc

Când să Ajustezi

• Primire marfă nouă
• Inventariere fizică
• Pierderi sau deteriorări
• Corecții erori

Pași pentru Ajustare

1. Mergi la Produse
2. Găsește produsul
3. Apasă Ajustare Stoc sau Editează
4. Modifică cantitatea:
   • Introdu noua cantitate totală, SAU
   • Adaugă/scade o cantitate (+10 sau -5)
5. Selectează motivul ajustării (dacă este disponibil):
   • Primire marfă
   • Inventariere
   • Pierdere/Casare
   • Corecție
6. Salvează

Istoric Ajustări

Toate modificările de stoc sunt înregistrate:

• Data și ora ajustării
• Cantitatea modificată
• Motiv (dacă a fost specificat)
• Utilizatorul care a făcut modificarea

Cum Se Actualizează Stocul

La Vânzare

1. Operatorul finalizează o vânzare
2. Stocul fiecărui produs vândut scade automat
3. Cantitatea scăzută = cantitatea vândută

Exemplu:

• Vinzi 2 buc. Produs A
• Stocul Produs A scade de la 50 la 48

La Rambursare

1. Operatorul procesează o rambursare
2. Stocul crește înapoi (dacă produsul revine în stoc)
3. Opțional: poți alege să nu adaugi înapoi în stoc (produs deteriorat)

Alerte Stoc Scăzut

Configurare Alertă

Pentru fiecare produs poți seta un prag de alertă:

1. Editează produsul
2. Setează "Alertă când stocul scade sub": ex. 5 unități
3. Salvează

Vizualizare Alerte

Produsele cu stoc scăzut apar:

• În dashboard (secțiunea alerte)
• În lista de produse (marcate vizual)
• Prin notificări (dacă sunt activate)

Acțiuni Recomandate

Când primești alertă:

1. Verifică stocul real (inventariere fizică)
2. Comandă reaprovizionare
3. Ajustează prețul dacă produsul este în descreștere

Inventariere

Ce Este Inventarierea

Procesul de verificare a stocului fizic vs. stocul din sistem.

Pași pentru Inventariere

1. Pregătire: Printează lista de produse cu stocuri
2. Numărare: Numără fizic fiecare produs
3. Comparare: Compară cu stocul din sistem
4. Ajustare: Corectează diferențele găsite
5. Documentare: Notează motivele diferențelor

Frecvența Recomandată

Bune Practici

Pentru Acuratețe

• Fă inventariere fizică regulat
• Instruiește operatorii să proceseze vânzările corect
• Ajustează stocul imediat după primirea mărfii
• Documentează toate ajustările cu motiv

Pentru Eficiență

• Setează alerte la praguri realiste
• Nu activa urmărirea stocului pentru produse cu rotație foarte mare
• Grupează produsele pentru inventariere (pe categorii, pe zone)

Ce Produse să Urmărești

Recomandăm urmărire pentru:

• Produse cu valoare mare
• Produse cu rotație lentă
• Produse cu risc de furt
• Materii prime (ingrediente)

Opțional pentru:

• Produse cu rotație foarte mare (ex: pahare)
• Consumabile ieftine
• Servicii

Stoc și Ingrediente

Pentru Restaurante

Dacă folosești funcția de ingrediente:

• Stocul se scade la nivel de ingredient
• Un produs vândut scade stocul ingredientelor componente
• Ex: Pizza vândută scade făină, brânză, sos, etc.

Notă: Funcția de ingrediente poate necesita configurare avansată.

Întrebări Frecvente

Ce se întâmplă dacă vând un produs cu stoc 0? Depinde de setarea "Permite vânzare fără stoc". Dacă este activată, stocul devine negativ. Dacă nu, produsul nu poate fi adăugat în coș.

Stocul se sincronizează între dispozitive? Da, stocul este centralizat și se actualizează în timp real pe toate dispozitivele.

Pot vedea istoricul modificărilor de stoc? Da, în secțiunea de inventar sau la nivel de produs poți vedea toate ajustările.

Ce fac când stocul din sistem nu se potrivește cu cel fizic? Fă o ajustare manuală pentru a corecta diferența. Alege motivul potrivit (inventariere, pierdere, etc.) pentru tracking corect.

Pot importa stocuri în bulk? Da, folosind funcția de import CSV poți actualiza stocurile pentru mai multe produse simultan.

Articole Conexe

• Gestionare Produse
• Rapoarte și Statistici
• Rambursări și Anulări